活性炭是一種經特殊處理的炭，具有無數細小孔隙，表面積巨大，每克活性炭的表面積為500-1500平方米。活性炭由很強的物理吸附和化學吸附功能，而且還具有解毒作用。解毒作用就是利用了其巨大的面積，將毒物吸附在活性炭的為空中，從而阻止毒物的吸收。同時，活性炭能與多種化學物質結合，從而阻止這些物質的吸收。
目前市場上活性炭品種比較多，也比較雜，那么如何選擇好的的?這里我就簡單的介紹下真正的活性炭和炭化料的差別：
1、炭化料缺乏發達的孔隙，其吸附效果很差，也就是我上篇文章中所說的碘值不到五百，而比重相對而言就比真正的活性炭要重許多。真正的活性炭，根據質量好壞。比重一般在0.38-0.55左右，越輕質量越好，當初廠家的成本也就越高。
2、用含炭的原料經過400～500℃高溫隔絕空氣干餾得到的炭化產物，叫炭化料。炭化一般都是在400～500度的高溫，隔絕空氣的條件下燃燒出來的，燒完后只能叫炭，不叫活性炭，屬于活性炭的半成品。活性炭是用炭化料在經850～1000度高溫進行活化得到的。活性炭是在高溫活化作用下，產生發達的孔隙，而這些孔隙正是活性炭擁有吸附作用的基礎。(當然，不是孔隙越多，就越好，還要根據你需要去除的物質，選擇具有合適孔隙的活性炭。
